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Les Nouvelles: A la une aujourd’hui : le thème « Food & Nutrition »

La Région capitale suisse abrite de nombreux centres de recherche et de formation agricoles, une puissante industrie agroalimentaire ainsi que des autorités fédérales compétentes en la matière. Une grande variété d'acteurs se penchent sur les défis liés à une agriculture durable, comme par exemple la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL. Ci-dessous vous en saurez davantage sur deux projets prometteurs portés par la HAFL.

La Région capitale suisse a pour but de promouvoir les synergies existantes entre les disciplines qui sont complémentaires. Le cluster Food & Nutrition permet de renforcer la collaboration entre les différents acteurs régionaux du domaine agroalimentaire. Son objectif consiste d’une part à allier le savoir-faire des domaines de la production et de la transformation des denrées alimentaires à celui des domaines de l’alimentation, de la santé et des nouvelles technologies, et d’autre part à soutenir l’innovation de manière ciblée.

Réseau d’irrigation avec sondes de sol dans toute la Suisse

A cause du changement climatique, l’irrigation devient un facteur de plus en plus déterminant en Suisse pour garantir de bons rendements et une bonne qualité des produits agricoles. Aujourd’hui, l’irrigation est le plus souvent pratiquée au jugé, sans outils techniques. Afin de professionnaliser et d’optimiser la pratique d’irrigation, la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (BFH-HAFL) de la Haute école spécialisée bernoise construit depuis 2016, en collaboration avec des partenaires nationaux et internationaux, un réseau de sondes de sol à l’échelle de la Suisse. Des mesures continues et spécifiques aux parcelles doivent permettre d’optimiser et de coordonner la stratégie d’irrigation de manière ciblée en fonction du besoin en eau des plantes. Actuellement, le réseau comprend environ 200 sondes placées dans des champs de grandes cultures et de cultures maraîchères dans tout le Mittelland. Les sondes de sol sont achetées par les agriculteurs intéressés et intégrées à la plateforme en ligne www.reseaudirrigation.ch. La BFH-HAFL conseille les agriculteurs et veille à ce que les données soient transmises sur le réseau et traitées. En contrepartie, les mesures effectuées par les sondes de sol sont publiées sur la page d’accueil du site.

Cycle de manifestations sur le thème de l’eau

L’eau est indispensable à la vie – des êtres humains, des animaux et des plantes. Le changement climatique aggrave la pénurie d’eau dans le monde et en Suisse. Il est donc d’autant plus important de l’utiliser avec parcimonie dans l’ensemble de la filière agroalimentaire : agriculture, transformation des produits et consommation.

Dans le cadre d’un cycle de manifestations organisées sous le titre «Jeder Tropfen zählt – Wasser im Nahrungsmittelsystem» (Chaque goutte compte – l’eau dans la filière agroalimentaire), la Haute école spécialisée bernoise discute des défis actuels liés à l’utilisation de l’eau et passe en revue sous différents angles des thèmes allant de l’agriculture à la consommation, en passant par la transformation des produits. Les manifestations sont publiques et ont lieu de 18h à 20h à la BFH-HAFL à Zollikofen ou à la BFH-Gesundheit à Berne. Elles se terminent par une discussion et un apéritif. L’entrée est gratuite, toutefois il est recommandé de s’inscrire. La première manifestation aura lieu le 19 novembre 2019. Vous trouverez plus d’informations ainsi que les programmes détaillés sur les pages des différentes manifestations : www.bfh.ch/wasser-nahrungsmittelsystem

La forêt – un écosystème crucial face au changement climatique

La forêt est le seul outil de réduction du CO2 directement influençable par l’être humain. Il est donc souhaitable que la politique climatique internationale fasse la part belle à la préservation et à la promotion des forêts. « Des mesures telles que des reboisements de grande ampleur et une gestion forestière durable peuvent fortement contribuer à lutter contre le réchauffement de la planète causé par le CO2 », affirme le Dr Jürgen Blaser, expert en sciences de la forêt et du changement climatique de la Haute école spécialisée bernoise. L’avancée de la crise climatique pourrait avoir des conséquences dramatiques pour de nombreuses forêts au cours des prochaines décennies. Le dépérissement de forêts déjà observé aujourd’hui sur de grandes surfaces, dû à la sécheresse, aux incendies, aux tempêtes, aux maladies et aux parasites, pourrait prendre des proportions encore plus lourdes de conséquences, les forêts risquant ainsi même de devenir une source de CO2. Afin que la forêt puisse continuer à jouer son rôle crucial dans la lutte contre le réchauffement climatique, il est essentiel, souligne le Dr. Blaser, de prendre des mesures proactives en termes de gestion forestière durable.

Dans le contexte international, la Haute école spécialisée bernoise mène des recherches appliquées en politique forestière, gestion durable des forêts et utilisation intégrée du sol, en particulier dans les tropiques et les pays en transition. L'accent est mis sur le rôle de la forêt dans les stratégies de lutte contre le changement climatique, la gestion intégrée des paysages et la société. La Haute école spécialisée bernoise bénéficie également du réseau de la Région capitale suisse.

 

Open Innovation Challenge «BOLD Ideas»

L'Open Innovation Challenge « BOLD Ideas » aura lieu du 27 au 29 novembre 2019. L'objectif est d’aborder les défis complexes liés au contexte « Smart Citizen » et de développer des solutions et des prototypes appropriés. Il s’agit de problématiques complexes pouvant uniquement être résolues de façon conjointe.

Divers défis ont déjà été déposés, notamment ceux liés à l’économie circulaire, la logistique et la mobilité dans les centres-villes, ainsi que la mobilisation politique des jeunes. Le challenge est ouvert à toutes les personnes qui souhaitent, de par leur expérience et leur réseau, résoudre ces défis. La participation est gratuite. Les participants sont accompagnés par des experts en innovation, des modérateurs et des personnes chargées de tester les solutions élaborées.

BOLD Ideas a été initié par le professeur Edy Portmann de l'Institut Human-IST de l'Université de Fribourg et se déroule dans le cadre de l’engagement de la Région capitale suisse pour la « Smart capital region ».

Vous trouverez de plus amples informations et les conditions d'inscription sur le site boldideas.ch